Un dito di Amaro San Siond nella tazzina calda, dopo aver bevuto il caffè. Oppure, se preferite, direttamente nel caffè.

Per 6 persone: 6 tazzine di caffè, 6 tazzine di Amaro San Siond (meglio scaldarlo velocemente senza far evaporare l'alcool), poco zucchero (meglio metterlo sui beccucci della grolla o sul bordo della tazzina da caffè se si serve senza utilizzare la grolla). Si possono aggiungere grappa, scorze di agrumi, bacche di ginepro, cannella, come si preferisce, tenendo presente che l'Amaro San Siond è già ricco di aromi e che ulteriori aggiunte non sono necessarie.

Una cioccolata calda, un caffè, San Siond caldo a piacere. 

Una dose di Elisir di Tintura sacra e Rabarbaro ed una dose di Crodino.

Una dose di Amaro San Siond ed una dose di Acqua Tonica.

Una dose di Bitter Agrotonico ed una dose di seltz. In alternativa una dose di Bitter Agrotonico ed una dose di Gazzosa oppure Acqua Tonica.