GENZIANELLA

La Genzianella o Genziana di Koch (Gentiana Acaulis) è un fiore alpino dal quale si ottiene questo particolare liquore, da non confondere con i liquori alla Genziana che sono prodotti con la radice e con la Genzianella abruzzese che è un liquore alla Genziana miscelato con vino.
Il nostro liquore alla Genzianellaa è denominato amaro per la sua caratteristica organolettica principale, ma contiene anche molte erbe e spezie che gli conferiscono un sapore unico; ha gradazione alcoolica circa 30°.
Da bere a temperatura ambiente e liscio.



Sembra di sentirlo ancora
dire al mercante di liquore:
"Tu che lo vendi cosa ti compri di migliore?"

Modalità di consumo

A temperatura ambiente, si dopo pasto che come liquore da meditazione. 
Servire in un bicchiere a calice da liquore, che si stringa verso l'alto, in modo da non disperdere gli aromi. In alternativa in un calice da vino bianco.
 
Bere sempre in modo responsabile.